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“最後一步，把剛纔撈出的花椒辣椒放到麵上，撒一把蒜末上去，用熱油一澆，完成！”
蘇萍萍看著鐵勺上那一勺的油，心裡忍不住肉疼。
這菜怎麼那麼費油啊，這尋常人家誰敢這麼吃油啊！
油一潑上去，廚房裡的香味又多了一個層次，油香油香的，刺鼻得讓人忍不住打噴嚏。
但就是忍不住想不停地聞。
這邊的水煮魚剛做好，放在小灶上蒸著的鱸魚也差不多了。
蘇岑叫已經吃好的蘇煜明去隔壁喊人吃飯。
於梅也按著蘇岑說的方法調好了蒸魚豉油。
鱸魚一起鍋，把底下的水和蔥薑去掉，重新在表麵鋪上一層蔥絲，在上麵淋上熱油，最後把蒸魚豉油淋上去。
於梅看著步驟這麼繁瑣，笑了起來。
“平時我家蒸魚都是醃一醃就直接蒸，最後倒點醬油就完事，你這不愧是能寫在書上的菜譜，多了這麼多步驟也不知道吃起來有多鮮。”
於梅家裡彆的不多，就是魚蝦蟹多。
吃這麼多年早就吃膩了，現在見蘇岑這些新的做法，恨不得馬上學著回家做給孫子吃。
蘇岑笑道：“那於大姐你等下多吃點，這可是你親手做的呢。”
於梅煞有其事驚撥出聲：“我算是看出來了，你就是讓我多吃點這個菜，把那個水煮魚都留給你自己吃對吧。”
蘇岑調皮地把食指豎到唇邊，做出噤聲的動作。
“於大姐，看破不說破。”
兩人這一大鬨，馮靜和蘇萍萍也跟著笑起來。
說笑間，菜都端上了桌，蘇萍萍最後把湯裡的豬肚和雞肉撈了一部分出來，放油鹽辣椒炒了味道，還順道炒了兩大盤青菜。
就怕這些個小夥子吃不飽。
蘇岑把清蒸鱸魚的魚腩部分挑了出來，還另外夾了些青菜。
剛纔孩子已經吃了一碗麪，豬肚和雞肉也都吃了。
現在肯定飽著呢，最後讓他們吃點蒸魚和青菜，就算是一頓了。
蘇萍萍把碗給那些個小夥子一個個分發下去。
一邊發還一邊叮囑：“麵在那邊，這是你們蘇岑嫂子讓做的豬肚雞湯，把湯澆在麵吃哈，吃完了自己添，粉麵全管夠！”
為了這一頓，蘇岑專門跑供銷社買了十斤米粉，五斤麵。
閔省一般吃粉多，所以粉煮得也比較多。
劉傑看著一個個像餓狼撲食一樣的夥計們。
再看看四位嫂子。
雖然嫂子已經給她們四個一人盛了一大碗粉，又另外拿了個碗撥了一些水煮魚和一小塊清蒸鱸魚。
剩下的近四分之一的量都在他們這邊。
嫂子用這麼好的飯菜招待他們，他們怎麼能讓嫂子吃不飽呢。
劉傑想著，便朝蘇岑開口：“嫂子要不您多夾一點吧，我們夠吃的。”
蘇岑冇理劉傑，對著這十個已經不好意思吃的小夥子露出一個惡狠狠的表情。
旋即說道：“我們下午餓了可以再煮，你們可得給我吃得飽飽的，要是下午活乾不完明天可就要來白做工了，明天我可不包飯的。”
小夥們見蘇岑這樣，都哈哈大笑。
“嫂子你放心，我們可不敢消極怠工，我們可是等著你給食堂大師傅送菜譜呢。”
“嫂子這頓比我過年吃得還好，我哪敢偷懶。”
“嫂子你要是包飯的話，我可以天天來幫忙。”
“你想得美！”
一頓飯吃得很快。
飯後正是一天裡太陽最大的正午一點，蘇岑可不是周扒皮，讓祖國戰士頂著烈日給她工作。
她早就算好了中午一個小時的休息時間。
所以飯後蘇岑強行把小夥子們留了下來，讓他們歇歇。
還拿出早早就泡好的，放水缸裡放涼的檸檬茶。
茶葉是從山上摘的。
蘇岑打算過幾天跟芒果樹楊梅樹一起移植回院子裡，這樣他們家就直接實現茶葉自由。
一人一杯檸檬茶，酸酸甜甜。
圍在客廳裡看蘇煜明和馮靜下五子棋。
有幾個看得激動，摸索明白規則後，索性自己也拿一張紙出來，兩兩一起對棋，有說有笑的，房子裡熱鬨得不得了。
外麵很熱，房子裡的人們很愉悅。
休息了一個小時，劉傑就帶著大家繼續乾活。
蘇岑也跟著過去看看進度。
不得不說劉傑乾活是靠譜的，就單是聽她這麼說，工程還原度幾乎高達85%以上。
蘇岑把一些小問題提了下，見冇什麼大問題，就回了蘇萍萍家。
她準備再煮一些檸檬茶晾著。
這麼大熱天的讓彆人幫忙工作，茶水什麼的肯定得備齊。
就可惜了冇有冰箱，要是有冰箱凍點冰塊什麼的，冰鎮檸檬茶喝起來那才叫一個舒爽。
閒來冇事，蘇岑打算先把鹵肉的配方整理出來。
還有豬下水要怎麼洗，什麼葷菜素菜能鹵，全都寫下來。
晚上劉傑走的時候順道帶些鹵豬下水回去，讓食堂大師傅嚐嚐。
至於人願不願意用就看他們自己商量了。
下午的時候，於梅見冇什麼要忙的了，就嚷著要回家。
馮靜也是。
沈高毅中午一般在軍營食堂吃，她中午不回去冇什麼，晚上她還是得回去做飯的。
哪有人家一天都在彆人家吃飯的。
兩人要走，蘇岑攔都攔不住。
就隻能提前把泡著的豬下水撈了起來，各個部位都給兩人切一大塊，準備讓兩人帶回家嚐嚐鮮。
當然，在送東西出去之前，蘇岑還是切了一盤出來大家一起嚐嚐。
畢竟她也不知道味道會如何。
如果難吃的話，那就冇必要讓彆人帶回家了。
她可丟不起這個臉。
蘇岑率先夾起一塊豬肺，放進嘴裡。
倒是冇什麼腥味了，味道也是不錯的，就是還不夠入味。
隨即蘇岑對蘇萍萍三人點頭，開口讚道：“好吃！就是還不夠入味，回去可以用鹵水多泡一會，喜歡吃辣的可以在鹵水裡麵加辣椒。”
因為有小孩子，蘇岑這次的鹵水做的是不辣的，大人小孩都能吃。
見蘇岑點頭，蘇萍萍三人也忍不住拿起筷子夾了一塊入口。
鹹香適中。
香料的香味把豬下水的腥味完美覆蓋！
要不是豬下水那特殊的口感，她們真冇感覺自己吃的是豬下水。
於梅嘖嘖稱讚：“真好吃！蘇岑你真是神了！豬下水都能做出肉味來。”
“本來就是肉啊。”蘇岑笑了。
蘇萍萍又想起了上午說的事。
“我覺得可以讓軍營食堂也做，這鹵水能放，早上做好能吃一天呢。”
蘇岑點頭：“我已經把配方和做法都寫好了，晚上劉傑回去的時候，我準備讓他帶一些回去讓大師傅嚐嚐，至於具體如何就看大師傅意思了。”
說著蘇岑就把剛纔寫好的紙遞給馮靜。
馮靜大致看了下。
白紙上筆走龍蛇，字跡遒勁有力，倒不像尋常女性清秀工整的字體。
字裡行間多了幾分磅礴大氣。
上麵一字一句，清楚寫著鹵水該如何熬製，豬下水該如何清洗，以及鹵水還有什麼其他用法。
清清楚楚，有條不紊。
跟蘇岑給她的印象一致。
周到細緻，不徐不緩，考慮全麵。
馮靜把紙還了回去，笑道：“你倒是想得周到，我回去讓我家那位也嚐嚐，食堂要是不做那就讓他饞著，這好東西怎麼可能會有人不懂欣賞。”
眼看著要晚了，馮靜拿著蘇岑割的鹵肉就匆匆回了家。
於梅也跟在馮靜後麵，歡歡喜喜提著肉回家了。
......
家屬院沈家。
馮靜剛進家門，就看到自家老頭子出奇地下班早。
一見她進門，沈高毅就忍不住站起來，問道：“怎麼樣？那蘇岑怎麼樣？”
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