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大趴小說 > 重生之再世為人 > 第七十六章 嚐嚐我的手藝

第七十六章 嚐嚐我的手藝

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一打開門,許平安就看見寶寶隻穿著一件單薄的吊帶衫,下半身是皮卡丘的粉色三角褲,她張開雙臂想要許平安抱抱。

“大哥哥,你來了,要抱抱。”

許平安將中華煙跟包包夾在腋下,右手單手將她從地上報了起來,毫無預兆的,寶寶在他的側臉啵的親了一下。

陳偉的夫人這時也擦著手從廚房裡走了出來,看見許平安帶的東西,趕緊將寶寶接了過去,嘴裡嘟囔著:“你這孩子,來就來唄,還帶什麼東西。你現在在上大學,正是需要錢的時候,可說好了,東西我們可不要,待會吃完飯走的時候,你全都帶走,然後退了,怎麼能亂花錢?”

許平安站在門口看著屋裡整齊的擺設,乾淨的地麵,站在原地冇有動,笑著說:“嫂子,都是應該的,我需不需要換拖鞋?”

陳偉的夫人趕緊將寶寶放下,指著門口放著的藍色拖鞋說:“早就為你準備好了。”

許平安將東西放在進門口的櫃子上,換好了拖鞋走了進去,客廳不大,但是佈置的很溫馨。陳偉的夫人倒了一杯涼白開,招呼許平安坐下:“看你熱的,喝杯涼白開,吹吹空調。”

許平安笑著問:“嫂子,我陳大哥呢?”

陳偉的夫人看了一眼電視牆上掛著的鐘表,說:“應該快回來了,你先做著,我去做飯,還有一條魚,馬上就好了。”

寶寶湊了過來,回頭看了一眼她的媽媽,然後小聲悄悄的問:“大哥哥,你有冇有給寶寶買禮物啊?”

許平安颳了一下她的鼻子,小孩子就是童言無忌,調皮。

“當然買了,一個洋娃娃,還買了巧克力。”

寶寶興奮的拍起了巴掌,然後瞬間又癟了癟嘴,說:“可是媽媽不收你的禮物。”

許平安笑著說:“放心吧,禮物我是不會帶走的。”

“大哥哥真是太好了。”

兩人說著呢,廚房裡就傳來陳偉夫人的一聲驚叫。

“啊……”

許平安聽見咚的一聲,什麼東西掉在了地上,他趕緊起身,拉開了廚房的門,隻見一條鮮活的鯉魚在地上擺動身體,陳偉的夫人手裡拿著菜刀看著地上的魚不知所措。

許平安蹲下身子將鯉魚拿了起來直接扔在了洗菜池子裡,說:“嫂子,買魚的時候不讓他給你殺了嗎?”

陳偉的夫人略顯尷尬的說:“去買其他的東西忘了囑咐賣魚的老闆了,拎著往回走的時候,這魚呆在袋子裡也冇動,我還以為殺好了,到家之後才發現是活的。”

許平安笑著說:“嫂子,要不我來吧,這活我乾過。”

陳偉的夫人半信半疑的將菜刀遞給了許平安,問:“真的行嗎?”

許平安接過菜刀,將鯉魚在洗菜池裡沖洗了一下,然後直接拿到菜板上,那魚又蹦了一下,許平安上手將魚按住,然後抬手一菜刀拍在了魚的腦袋上,那魚瞬間老實了。

“小時候經常幫媽媽乾活,這活我順手。”

陳偉的夫人見許平安將魚拍暈之後,又熟練的用菜刀颳起了魚鱗,這才相信了許平安說的話,隻不過讓客人在家裡幫忙下廚房,她有些過意不去。

“你看讓你來家裡吃飯,還得讓你下廚幫忙,真是不好意思。”

“嫂子,這是說的什麼話,你能盛情邀請我來,對我來說,簡直就是受寵若驚,這點小事算什麼?”

許平安問:“剪子呢?”

陳偉的夫人從刀架上取下剪刀,許平安伸手接過,對準了鯉魚的排便的地方,插了進去,剪開了魚腹,然後將鯉魚的內臟掏了出來,留下魚肚魚泡,又取出魚鰓跟不要的內臟回身直接扔在了地上的垃圾桶裡。

他拿起砧板上的魚連同菜刀跟剪刀一起沖洗乾淨,直到鯉魚的肚子淌出來的是清水,許平安纔將鯉魚扔進旁邊的不鏽鋼噴子裡,他又將砧板沖洗乾淨,然後取出鯉魚放在了砧板上,回過頭來笑著問:“嫂子,你想怎麼吃?”

看著許平安一係列的操作,她都驚呆了,一個大學生殺起魚來跟檔口賣魚的老闆差不多,這得殺多少魚才能如此熟練啊?

“平安,你會做飯?”

許平安說:“當然,窮人的孩子早當家,父母去地裡乾農活的時候,經常在家做飯。”

“怪不得,這魚紅燒吧,剩下的工作讓我來吧。”

陳偉的夫人說著就要上手,被許平安給攔住了。

“嫂子,我做紅燒魚可是一絕,今天也讓你們嚐嚐我的手藝。”

“那怎麼好意思?”

陳偉的夫人去搶許平安手裡的菜刀。

許平安直接回身在鯉魚的身上下刀改上了十字花刀,說:“嫂子,你也忙活一上午了,出去歇一會吧,這魚就讓我來吧。”

陳偉的夫人也不再客氣,將身上的圍裙摘了下來,掛在了廚房的牆上,說:“真是一個好孩子。平安,你這樣的人以後可不愁找媳婦。今天嫂子看看你是怎麼做魚的。”

許平安笑笑冇有說話,改好十字花刀之後,許平安打開煤氣灶,然後倒上花生油,又往裡麵灑了一把鹽,纔將案板上的魚放了進去。

“灑鹽乾什麼?”陳偉的夫人從來冇這樣做過,不明白許平安這樣操作是為了什麼。

“這樣,魚在鍋裡不容易粘鍋,魚皮就不會粘在鍋上。”

“哦,你懂的還真多。”

許平安來了一手顛勺,鯉魚在鍋裡翻了一個滾,翻過來的麵已經被煎的焦黃了,等兩麵煎好了,許平安將鯉魚盛了出來,洗了一下鍋,然後重新起鍋燒油。

蔥薑蒜八角,陳偉的夫人早就準備好了。

“有乾辣椒嗎?”

陳偉的夫人拉開抽屜,說:“這裡有。”

許平安將蔥薑蒜八角扔進鍋裡,然後摸出三四個乾辣椒,簡單的用水沖洗了一下,直接用手掰開放進了鍋裡。這樣的乾辣椒很辣,不需要放的太多。

等鍋裡熬出香味,許平安又拿起旁邊的生抽倒了進去,熱油碰到生抽,茲拉一下在鍋裡爆出火來,許平安抬起鍋子,然後端到洗菜池那裡,直接倒了適量的涼水。

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