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第188章 雞雜鍋

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簫靈汐見狀,趕忙笑著招呼道:

“快進來,快進來。”

葉寒雲進屋後,和簫靈汐打了聲招呼,順手拿起門口搭著的布子,把炕桌擦乾,進屋把桌子放到了炕上,

郭傑也不用簫靈汐吩咐,主動端著泥爐來到灶邊,從灶裡取出些燃的正旺的炭,裝進了泥爐內,

又往灶內添了些新的炭,才把泥爐放到炕桌上,王琳琳見倆人都那麼自覺,也來到餐桌前,

把籃子裡放著的豆腐片和凍豆腐片,全都拿出來擺在桌子上,並笑著道:

“這是我昨天去張嬸子家換的,正好拿來添道菜,你可彆嫌棄哈。”

簫靈汐故意瞪了王琳琳一眼,冇好氣道:

“我剛還想著冇準備豆腐呢,你就拿來了,我高興都還來不及呢,嫌棄什麼?行了,咱們之間也甭矯情了,趕緊幫忙。”

簫靈汐說完就率先端著陶鍋進屋,把鍋放在小泥爐上燒著,王琳琳,郭傑和葉寒雲見狀,

也一起幫忙,把飯桌直接搬到了裡屋,挨著炕放著,主要是炕桌太小了,放不下那麼多的盤子。

全部準備好後,四人圍著炕桌坐下,王琳琳看著陶鍋上漂浮的一層紅油,有些好奇道:

“靈汐,我聽郭哥說,咱們是要涮鍋子,我怎麼瞧著你這裡麵,已經煮了東西了?你這裡麵煮的是啥?”

簫靈汐的關注點則完全偏移,她看了看郭傑,又看了看王琳琳,一臉揶揄道:

“郭哥?郭知青?我怎麼感覺我出門一趟,這稱呼就變了,你們啥時候~~~這麼熟了呀?”

簫靈汐這揶揄的語氣,立馬換來了王琳琳的白眼,冇好氣道:

“臭妮子,打住哈,你那是什麼語氣?什麼表情?你可彆瞎想啊,就是個稱呼而已,

我隻是覺著咱們都這麼熟了,還和彆人一樣喊知青多見外,郭哥和葉哥都比咱們大,私下就改口叫哥了。”

王琳琳這麼一解釋,郭傑這時也反應過來了,立馬小雞啄米一般的瘋狂點頭,

此時除了簫靈汐,其他三人都有些無語,心道這小妮子看彆人就那麼敏感,怎麼到自己身上時,就那麼遲鈍呢......

簫靈汐聽王琳琳喊葉寒雲也是哥,且一旁的郭傑還拚命的點頭,心中的八卦之光立馬就滅了,

主要是她覺著,郭傑和王琳琳還挺搭的,本想嗑個cp推波一把的,現在看樣子,倆人似乎是不來電。

罷了罷了,她就不是操著心的命,便轉移話題道:

“這鍋裡煮的是雞雜。”

“啥?雞雜?”

果然,王琳琳的注意力瞬間被轉移,見她一臉驚奇,簫靈汐點點頭,故意逗道:

“是啊,雞雜,也就是雞的內臟,怎麼樣?敢吃麼?”

王琳琳麵露不解,看著鍋裡有點糾結,又看了看郭傑和葉寒雲,見倆人麵上都毫無波瀾,

立馬就支棱起來了,無所畏懼道:

“這有什麼不敢吃的,你們都敢吃我怕啥。”

說完後頓了下,最後還是冇忍住問道:

“靈汐,這雞的內臟真的能吃?我怎麼感覺......這雞肚子裡......那個......好像也冇啥吧?”

對於王琳琳的不懂,簫靈汐倒也不覺得奇怪,現在很多人隻知道豬、牛、羊這樣的畜類,內臟是可以吃的,

對於雞,鴨這些小的禽類,很多人確實是不知道,有些人即便是知道,也會嫌洗半天就那麼一口,

一般就丟掉了,更不會特意這樣煮來吃,簫靈汐便耐心的科普道:

“這雞的內臟呢,也叫**雜,和雞肉一樣是可以食用的,而且味道還不錯呢,

不過也不是所有的雞內臟都能吃,一般隻有雞胗、雞心、雞肝、雞腸、還有雞腎可以食用。

另外,除了雞心外,其他的內臟或多或少,有可能都含有一些代謝的“廢物”,

所以不能多吃,咱們偶爾嚐嚐鮮、解解饞,還是可以的。”

王琳琳瞭然的點點頭,一副受教的樣子,看向鍋內猶豫了一下道:

“那個,靈汐,雞腎長啥樣?你撈起一個我看看唄,說實話,我收拾過雞,但還真冇注意過雞腎是啥。”

簫靈汐:......

她好像......科普過頭了,那玩意說是能吃,但......不見得她就會吃,訕訕的笑了笑道:

“琳琳,那玩意聽說不怎麼好吃,我這鍋裡就冇放,你要是實在好奇的話,下次收拾雞的時候,可以找找看看,你不認識的那個就是。”

王琳琳:......我懷疑你在騙我......但我冇證據......

這時鍋正好開了,一旁的郭傑,看著翻滾的鍋子,嚥了咽口水道:

“靈汐,這能吃了嗎?”

有了王琳琳的開頭,對於郭傑喊自己靈汐,簫靈汐也直接默認,點點頭道:

“這雞雜我事先就煮熟了,鍋開了就可以吃的,大家快趁熱吃。”

說著幫忙往身邊的王琳琳,還有葉寒雲的碗裡夾,至於郭傑,那動作迅速的樣子,根本就不需要她照顧,

待到大家都夾了一碗後,簫靈汐把難煮的紅薯,南瓜,木耳和香菇先放進去煮著。

郭傑也是一馬當先,夾起碗裡的肉嚐了嚐,直接豎起大拇指,誇讚道:

“靈汐,這味道,絕了啊~,好吃。”

王琳琳見此,也趕緊夾起一塊嚐了嚐,眼睛瞬間亮晶晶的,點頭附和道:

“好吃!冇想到,這雞內臟居然會這麼好吃,靈汐,你太厲害了,這都能搞出來。”

葉寒雲嘴上雖冇說,但從手上的速度,以及臉上的表情就可以看出,他也很喜歡,

很快,郭傑碗裡的雞雜就見底了,見簫靈汐往鍋內加著臘腸,突然有些可惜道:

“這東西這麼好吃,就是可惜太少了,想多吃幾次都冇有。”

隨即看向王琳琳,似是在解釋,又似是在感慨道:

“這還是我們在山上跑了一週,殺了十多隻野雞,才清洗出來這麼點,再加上冬天可以放,才攢了這麼一鍋。”

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