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“是,大小姐。”李嬤嬤隻覺得大小姐無比可靠,她肩上一直沉重的擔子瞬間減輕許多,更覺得,嚴肅下來的大小姐竟威嚴無比,有老元帥的風格。
帶著玉蓮回聽雪院,顧千雪回了房間。
“萍兒老家是什麼地方。”顧千雪問玉蓮。
“回小姐,萍兒老家叫合縣,若乘馬車,離京城大概有一天一夜的路程。”玉蓮答。
顧千雪點了點頭,“明日清早,你去驛站雇輛馬車,親自去合縣打聽,問當地孕婦是否有服用紅珍果的禁忌。”
“是,小姐。”玉蓮答應。
“玉翠,你也有任務。”顧千雪又道。
玉翠道,“奴婢在。”
“從明日開始,你不用隨我去王府,你且將牡丹院和聽雪院所有下人底細摸乾淨,誰與哪個院子走得近,都記下來,回來我看。”
“是,小姐。”玉翠也接了命令。
玉蓮擔憂,“小姐,夫人喜食酸湯,若不用紅珍果,用什麼?”
顧千雪笑道,“比紅珍果甜湯更酸酸甜甜的湯多得是,例如酸梅湯。”
“酸梅湯?”玉翠疑惑,但隻聽這名字,便覺得酸酸的開胃。
顧千雪突然皺眉,伸手撫了撫自己胃部。她不喜歡酸味,剛剛為了讓趙氏少喝些山楂湯,不得已一口氣喝了一盅,如今胃裡酸酸得難受。現在又提起酸梅湯,隻覺得渾身骨頭都酸的發軟了。
“去幫我找些東西,要烏梅、甘草、薄荷、豆蔻,再來些冰糖和桂花糖。”這些東西,顧府廚房都有。
“是。”玉翠接了命令,親自去廚房找東西。
“我們小廚房可有燉盅?”顧千雪問玉蓮。
“回小姐,有的。”玉蓮答。
“好,我們去廚房。”說著,帶著玉蓮便向小廚房而去。還未走到門口,隻覺得胃口更酸得難受,眉頭一皺,“去給我找個饅頭。”
“饅頭?”玉蓮疑惑,隻以為小姐餓了,“小姐,用奴婢為您炒幾個小菜嗎?”
“不用,隻要饅頭就行了。”顧千雪捂著胸口。
人的胃液成分主要是鹽酸,因服用大量酸湯,胃中酸性過大,於是胃酸難忍。而饅頭等麪食為堿性,堿性與酸性中和,是以可以暫時性緩解胃酸。
於是,當玉翠蒐集好了顧千雪要的材料,趕回聽雪院小廚房時,卻見平日裡端莊睿智的大小姐正坐在廚房小凳上啃著白麪饅頭,一愣,“小姐,您餓了?”
“冇餓,胃口酸得難受。”顧千雪一邊說著,一邊幾口將剩下的饅頭塞嘴裡。
玉蓮擔心,趕忙遞來茶水,“小姐,快喝些水,彆噎著。”
顧千雪狠狠喝了一杯茶後,起身洗手,而後接過玉翠取來的東西,“來,我們開始做酸梅湯。”
酸梅湯很好做,先將等量的烏梅、甘草、薄荷、豆蔻四種材料,浸泡一炷香的時間,而後放入燉盅加清水用武火燉上一炷香的時間,隨後武火轉文火,放入冰糖,待冰糖溶解,瀝掉渣,倒出湯,加入桂花糖,冷卻後邊算是做成了。
這一折騰,已是一個多時辰,但卻做出了整整一大鍋酸梅湯。
“哇,真的太好喝了!”翠兒嘴饞,最先品嚐,大呼好喝。“喝下去後,不僅酸酸甜甜,薄荷還能清嗓,待喝下後,口中有桂花的香氣,好喝,好喝!”-