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“剛剛我們是鬨著玩呢，我這個小規模的店，不用搞得那麼嚴肅。不過……冇想到你對管理團隊還有瞭解？”

沈榆川臉色微變，很快又道：“無聊的時候，看了點相關的書。”

“原來是這樣，多學習也挺好的。”陸梨歡若有所思點頭，暗道不愧是是好學魚魚。

“不說這些了，趕緊來嚐嚐蝦餃，都放涼了。”她夾了幾個往盤子裡放，遞給他。

“好。”沈榆川接過筷子，小心翼翼地夾起一個，那薄如蟬翼的外皮似乎一用力就要破了。

第一口下去感受到的是外皮的細膩和彈性,

彷彿在口腔中展開了一層柔軟的綢。

接著,餡料的鮮美滋味湧了出來，蝦肉的鮮嫩、

豬肉的醇厚、筍丁的清甜交織在一起。

圓潤的豬油化去了蝦的腥味、冬筍的澀味。

筍丁不僅可以提味，還帶來清脆的口感，蝦肉彈牙，筍丁脆口，一唱一和，相得益彰……

爽、脆、嫩、滑、彈，這是沈榆川腦子裡的第一感受，吞進胃裡，似乎連帶著心臟都變得飽脹起來。

陸梨歡也夾了一個送進口中，鮮美的味道咬一口就能感受到海洋的氣息撲麵而來

鹹鮮中帶著一絲甜。

她滿足地“唔”了一聲：“果然很好吃！”

“魚魚再嚐嚐這個！和蝦餃不一樣的感覺。”陸梨歡眼睛亮亮地將調好的蘸水和皮薄餡大的玉米豬肉餃子放在一起。

沈榆川勘勘嚥下嘴裡的食物“嗯，謝謝。”

餃子煮好

餡兒很是緊實,

把餃子皮撐到泛出透明的光來,

彈彈地落在盤子裡散發著誘人的香氣，讓人食慾大動。

“獨家祕製蘸料，試試。”陸梨歡期待地看著他，投餵魚魚總讓他產生種投喂街頭吃不飽的流浪小可憐的錯覺。

“好。”沈榆川感覺到胃部不斷髮出的催促，冇有猶豫地夾起一個皮薄餡大的豬肉餃子放進蘸碟。

陸梨歡口味清淡，不愛放蔥薑蒜之類味道重的，頂多是加點辣椒油和小米辣，再加點醋和白糖。

聽起來略微黑暗的搭配其實還彆有一番滋味。

水餃和攪拌好的蘸料充分接觸，讓裡麵的紅油熱情地包裹住每一個鮮嫩的水餃。

香味濃鬱、色澤紅亮的調料，與飽滿餡心的清鮮味相配搭，一口下去微甜帶鹹，還拌著些微辣。

自從患上厭食症開始，他的胃病越來越嚴重，之前偶爾能吃些東西的時候，營養師也遵循少油少鹽的原則。

那些食物味道寡淡，讓人冇什麼胃口，所以對普通人而言再尋常不過的辣味，在他這裡顯得有些陌生。

沈榆川冇吃一會兒，額頭上就出來點細汗，嘴唇或許是被辣到的緣故，唇色愈發殷紅，眼角也不可避免地多了些生理性的淚水。

“咳……咳咳

”他手握成拳頭抵在唇邊咳了一下。

陸梨歡連忙給他倒了杯甜牛奶：“太辣了嗎？不應該啊？彆吃了，快喝口牛奶解辣。”

她按下他手中的筷子，不由分說將杯子塞到他手裡。

沈榆川仰頭，喉結急促上下滾動幾下，那杯牛奶就見底了，喝完之後才覺得嘴裡的麻辣感減輕了些。

冇想到一點點辣椒油能把他辣成這樣？

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