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第179章 用紙鍋燉出來的料理,寶山飛龍

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傳說,曾經不可一世的西班牙無敵艦隊,敗北英格蘭以後。

國王費利佩三世,為了控製士兵和水手愈發嚴重的酗酒行為,便頒佈法令來讓小酒館在售賣酒類時,必須贈送下酒菜。

因此,酒館老闆便發明瞭這種以麪包托底,滴上橄欖油,並配上西班牙火腿的Tapas

翻譯過來,就是:

塔帕斯!

隻需看著一眼,能深深感受到張凡所做的塔帕斯,擁有著無儘的創造力。

之後,一小口下肚,瞬間就感受到了層次豐富的美味,再搭配起居酒屋特色的一款燒酒,更為醇馥幽鬱。

作為餐廳和酒吧的看家食物,塔帕斯永遠都像模特一般,堅守在離客人最近的地方。

當食客點起一杯酒,服務員就要將其拿出來,迅速成型擺盤。

所以,食材必須新鮮可靠,便於加工移取。

那些太嬌貴和太野蠻的食物,往往都是非常難以勝任。

至於品相較好的塔帕斯,自然是像張凡現在做的一樣,呈現出球形狀或塊狀,不超過巴掌大,用兩根指頭就能輕易夾起。

總而言之,它不能流湯滴水,不能結構鬆散,不能體積龐大,不能過硬易碎。

即便是用碗盛放,形製也有規矩!

……

“吃完了?”

“份量有點少啊!”

嚥了咽,稍微回神的角崎瀧,卻發現眼前所有塔帕斯都被她吃得乾乾淨淨。

“唉,那時候要是能拿出這樣的料理就好了,也不至於輸得那麼慘。”

思索幾下,她惟有低聲細語了一句。

事實上,從原著的劇情來看。

在遠月學園裡麵,那些代表著最高戰力的十傑,都是經常出席上流社會,為一群有錢人烹飪料理,製作美食。

由此可見,十傑哪怕不是主觀意願,也會潛移默化的被資本家掌控。

這就存在了另一個少有人能察覺到的問題:

階級差彆!

繪裡奈,為什麼剛開始就非要堅持走高貴料理路線?

其中一個原因,自然是像她一樣的階級人士纔有資格,纔有金錢,纔有時間,去品嚐所謂的高貴料理。

說到底,就是人與人有著差彆,才導致了料理與料理也存在著差彆!

而更加可怕的事實,在遠月裡麵像她這樣的人,未必很少。

第一席司瑛士,自身料理風格是激發出食材原本美味的法式料理,因此對食材的要求特彆高。所做料理不管是選材,亦或是人工費用,肯定都非常高昂。

小林龍膽,那就更不用說了。

所擅長的珍稀食材,重在珍稀二字。

越是稀少的食材,價格也不可能便宜到哪裡去,比如她上次來居酒屋便能拿出珍貴的熊掌!

第四席茜久保桃的甜點,第五席齋藤綜明的壽司,走的也是高階路線。

至於,第六席紀之國寧寧的料理,雖然看上去冇有那麼貴,但因出身於名貴家族,其背後的家族教育同樣會她傾向於保守。

而第九席睿山枝津也,他更是一副**裸的資本主義家嘴臉,滿腦子想著就是用料理如何去賺錢。

因而,原著劇情中。

在麵對著薙切薊遠月政變時。

那幾位反派者,像第三席女木島,第七席一色慧,第八席久我照紀,都有著另一個特點:

他們都不會走高貴的路線,雖然可能他們出身也同樣優越,但其堅持著的料理理念,依舊是代表著大眾的料理。

說白了,遠月後期會陷入大混亂,無非就是關於高貴料理與平民料理的爭論。

但這種價值觀的對立,卻從來都冇有被任何人所提及過。

……

然後,站在薙切真凪的角度。

不管是高貴料理,還是平民料理,但凡不能征服她神之舌的料理,都不是好料理。

正因如此,在張凡出現之前,她對整個料理界非常失望。

為了區區一個十傑席位經常打得頭破血流,一天到晚不是在跟彆人食戟,就是在跟彆人食戟的路上,嗯,有什麼意思嗎?

在內心裡,她很渴望這群能引領未來料理時代的年輕人,將目標放得更長遠。

所以,她纔打算暗中扶持深夜料理人。

可是伴隨著張凡的料理能夠徹底征服神之舌,這讓她重新看到了希望,也曾一度放棄該計劃。

然而另一方麵,她也知道哪怕WGO美食組織不加以乾涉,未來的料理時代,終究還是會以某種方式來臨。

與其靜靜等待,不如用自己那點微薄的力量,來加速著這一切。

最終,在她暗地裡的一番操控下,深夜料理人事件得以提前發生了,讓整個料理界都引發了劇烈轟動。

“想起來真是可笑!”

“當年,總是費儘心思在遠月爭奪一切資源,認為自己隻要努力就必然會有回報。”

“可現如今回頭看,還是過於天真了。”

“在強大的深夜料理人麵前,自己所擁有著的東西,終究還是如一縷青煙,隻需被他們輕輕一吹,瞬間就能消散。”

“新的時代!”

“新的引領者!”

“難道說,是要來臨和出現了嗎?”

“未來所有廚師,都不再是爭論高貴與平民料理之分,也不再是爭論傳統與分子料理之分。”

“而是必然代表著兩個不同世界,彼此互相對抗吧?”

此刻,吃完了塔帕斯的角崎瀧,忍不住將目光停留在那邊的張凡:“會是你嗎?”

“那個能打敗深夜料理人的廚師,那個能整合所有表料理界廚師力量的人,那個能引領新料理時代的強者,真的會是你嗎?”

……

居酒屋內,柔和燈光之下。

食客們的話語聲和餐具碰撞聲,不斷交織在一起,營造出一種溫馨而舒適的氛圍。

儘管是擔任著幫廚,但木久知園果偶爾還會幫忙端菜。

當每次看到她在餐桌之間不停穿梭,忙碌的為每位食客送上一道道美味佳肴,這邊的角崎瀧就臉色異常難看!

誰能想到啊?

曾經,她好歹也是遠月畢業生。

更何況,木久知自營的春果亭餐廳,還是被WGO美食組織所認定的一星級餐廳。

結果就這樣的人,竟在居酒屋這邊做著服務員的一些工作,乾著端菜、拖地、擦桌子、招待食客等等的雜活。

恰恰就在此時,隻見木久知園果端著一盤熱氣騰騰的叉燒飯,步履匆匆從角崎瀧身邊經過。

滋溜!

她的腳一滑溜,整個身體突然間就失去了平衡。

她心裡暗叫不妙,想要努力穩住自己,可卻發現已經來不及了!

“真是越看越惱火。”

“你這種笨手笨腳的人,能……能乾這些活嗎?”

最後,還是眼尖手快的角崎瀧,起身用力托住她的後背,再將其拉拽回來。

“瀧,謝謝你。”

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