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婁半城原來廠裡有專門的做小灶的廚子，就是何大清。

如今何大清離開了軋鋼廠，其他的廚子做菜的水平可就差太多了。

現在的廚子要是做點大鍋菜還可以，但是做小灶冇有一個敢靠前的。

這些師傅心中都知道要是小灶做好了，確實能得到婁半城的賞識。

但是要是做砸了，那可就意味著要捲鋪蓋捲回家了。

他們都知道自己有幾斤幾兩，這種事情能不摻乎就不摻乎。

婁半城無奈，隻好安排後勤處的趙處長解決這件事，趙處長左思右想，還得去外麵請一個手藝好的師傅幫忙，於是他就想到了在鴻福樓當掌櫃的堂哥趙海山。

趙海山倒是很樂意幫助這個本家兄弟的忙，直接就帶著趙有福來見李福生。

“李師傅，我的意思是你和柱子師傅中間去一人，幫助一下我堂弟。

你們放心，這邊的薪水照舊，他們那邊還有紅包！”

趙海山確實對他這個堂弟很照顧，不停地幫著說著好話。

“柱子，既然趙掌櫃這樣說了，你要不就去幫幫忙吧！”

李福生懶得去做這種事，他平日裡的這種事情很多，好多也還是老顧客介紹的，所以就把這件事交給何雨柱。

“好嘞師父，既然趙掌櫃開口了，我就接下這件事兒吧！”

何雨柱看到師父指明讓他去了，也就冇有推辭應承了這件事！

其實何雨柱也知道，他的命運和軋鋼廠會有很多的糾葛，他也很想現在就瞭解一下軋鋼廠的情況。

這幾年飯店的生意還不錯，但54年開始就會出現公私合營，到那時這些飯店就會開始改製，再往後，物質就會進入一段貧乏期，社會也會出現動盪，工人的地位就會明顯提升，他還不如躲到軋鋼廠的食堂裡，當一名工人避一下風頭。

所以何雨柱給自己設計的道路，還是要去落腳在軋鋼廠的，所以他就對這次去軋鋼廠有了興趣。

何雨柱雖然願意去了，但是趙處長卻有些猶豫，他聽到何雨柱的話不由得猶豫了一下，又看了看堂哥趙海山。

趙掌櫃能做一名掌櫃，察言觀色是他必備的本領，看到堂弟投來疑惑的眼神，他當即明白了堂弟的意思。

趙掌櫃用手一拍腦門：“嗨！你看看我，忘給給你介紹了！”

“堂弟你彆看何師傅的年齡不大，但是他做菜的手藝可是相當好，你剛纔吃的那幾道菜，就是出自何師傅之手！”

卻原來，趙有福也是個細心人，他跟他堂哥提出借廚師之前，專門點了幾道菜嚐了嚐。

趙有福感覺這菜肴太好吃了，比以前軋鋼廠大廚何大清的手藝都不差，他這纔去找他的堂哥趙有福。

“果然是少年有為啊！”

趙有福一聽也就放了心，他當即伸出大拇哥稱讚何雨柱。

“這是我師父教的好！”

何雨柱對著趙有福憨憨地一笑，又趁機誇獎了一下師父李福生。

“柱子學做菜用心，再加上他爹何大清從小就教他做菜，所以能有這樣的成績很正常！”

李福生當然也要替徒弟美言幾句，他還順帶著把何雨柱與何大清的關係說了出來！

“啊？是原來我們廠的何大清嗎？”

趙有福一聽就急忙詢問道。

“我爹去保定前是在軋鋼廠工作的！”

何雨柱點點頭，確認了趙有福的猜測。

“哎呦！那我們可是自己人，我在廠裡跟你爹的關係還不錯！”

趙有福一聽更放心了，他當即拍拍何雨柱的肩膀顯得很親近。

“有福啊，既然你對廚師滿意，那就讓定下來何師傅了，你們聊一下細節，我去前麵招呼一下客人！”

趙掌櫃決定了這件事，他就笑著去前邊招待客人了。

趙有福隨後又跟何雨柱約定了去廠裡的時間，他也就轉身告辭了。

不一會何雨水也回來了，何雨柱等到何雨水吃完飯，就交代何雨水下午放學自己回家，他會提前把飯菜送到家裡的。

何雨水點頭跟著孫師傅走了，何雨柱也就又在廚房忙活了一陣，吃了點東西，騎著孫師傅還回來的自行車先給家送了兩個飯盒。

飯盒裡的菜，等到雨水回家後簡單一熱就能吃了，然後他就直接去了軋鋼廠。

一到廠門口，何雨柱就看到趙有福正站在廠門口等著他。

“柱子，這邊來！”

趙有福帶著何雨柱在門衛那裡登記了一下，然後就帶著何雨柱直奔軋鋼廠的食堂。

這時的軋鋼廠還屬於婁半城的私人企業，廠子的規模比起後來的軋鋼廠也小得多。

廠裡的工人大約有一千人，廠裡的食堂有兩個。

一個是大食堂，是麵對所有職工開放的。

還有一個小食堂，這是專門為廠裡的領導服務的。

何大清原來就是在小食堂裡工作，但是因為何大清的手藝好，他的主要工作是做小灶。

畢竟軋鋼廠在國內許多地方都有業務，所以廠裡時不常地就有客戶過來。

這時候就是何大清露臉的時候。

何大清的一手廚藝還真冇說的，他家傳是譚家菜，同時川菜、魯菜、淮揚菜都會做，許多的客戶吃完何大清做的菜後都是讚不絕口。

因此何大清也很受婁半城的賞識，這樣也順帶著與趙有福的關係也很好。

趙有福一路上不停地說著，他與何大清的關係，這顯然也是在與何雨柱拉近乎。

何雨柱也不會撥了趙有福的麵子，已經改口叫趙有福為趙叔了。

“柱子啊，今天的客人很重要，他們喜歡吃川菜，你可要做的用心一點！”

趙有福也直接改口叫何雨柱為柱子，並交代這些客人的喜好。

“冇問題，隻要廠裡的材料齊全，我一定保證讓客人吃的滿意！”

何雨柱當然有信心，於是大聲地對著趙有福保證道。

兩人一邊說著一邊進入到小食堂裡，這時小食堂的大師傅何幫廚們正在幫忙處理食材。

他們也就是幫忙打打下手，在趙有福找來的師父來到之前，把準備工作做好。

“趙處長把師傅請來了”

這些師傅看到趙有福進來，還以為趙有福是帶著幫忙的大廚過來了，他們都急忙打招呼。

可是等他們看到，在趙有福身後冇有什麼大師傅，隻跟著年輕的何雨柱，他們都愣住了。

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