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其實養雞並不費什麽成本，若是小孩得空，就把雞籠打開，這些圈養在山林之中的雞崽們自己會去找吃的。
而且……過隻養幾個月，也的確並不費神。
“這東西價格自然要貴一些，但本來便是零嘴，不能日日都吃。”
“要我說，雞腿雞翅，定價都是十文一隻，油炸全集，則是三十文一隻，如何？”宋青嵐問道。
這價格也是宋青嵐，綜合米價，以及市場價格得出來的。
雲荷再心裏默默的算了一下，倒是也覺得大差不差。
“的確不算特別貴，而且咱們還用了這麽多油，再加上調料，十文一個，有些大人還是捨得出這個錢的。”雲荷在心裏這麽一算，頓時高興起來。
這生意乍一看和賣酸辣粉冇什麽區別，但仔細想來，可是省事多了。
這賣米粉的生意，自然要趕早，天不亮就要往縣城趕。
更別提每日米粉賣出去的越多，堆積的碗筷也就越多。
這做炸雞生意，卻又不比酸辣粉，至少碗筷不用那麽多，而且做起來也輕便不少。
眾人有了信心，因此乾脆又殺了好幾隻雞，簡單的炸了一遍，明天再帶去市場售賣。
因為是第一天擺攤，所以宋青嵐也就跟著去了。
周祈年既然在家，這馬車就不用白不用了，正好周祈年也要出門，於是宋青嵐再次毫不客氣的蹭上了對方的馬車。
惠安縣倒是個十分熱鬨的地方，隻是這次既然要炸雞腿，也就不太方便再繼續去碼頭了。
“那我們去東市吧，那裏來往的人多，說不定有樂意吃的。”雲荷依然鬥誌昂揚的說道。
對方既然有這樣的興致，宋青嵐自然不會攔她，從馬車上跳了下來，和周祈年告別後，姐妹三人驅趕著驢車去了東市。
因為正好趕上三天一次的市場趕集，來來往往的人都很多。
“我們卻不能往人多的地方去，最好還要做個圍欄出來。”宋青嵐左右打量了一圈，最後找了個空曠些的地方。
“青嵐姐，這把油鍋擋起來了，別人豈不是不知道我們在賣什麽東西麽？”雲荷有些難以理解的說道。
“油鍋的溫度不低，炸雞一般吸引的又是小孩子，若是有小孩非要來看，恐怕到時候釀成危險，那就追悔莫及了。”宋青嵐解釋道。
雲荷往裏頭湊了一眼，他們如今換了一口大鐵鍋。
鍋內裝滿了黃澄澄的植物油，現在還是冷卻的狀態，要是真的油溫升高，這口油鍋能要人性命，並不是說笑而已。
一想起有孩童因為好奇或是不小心，跌入油鍋，宋雲荷就忍不住打了個寒顫。
“還是青嵐姐想的周到，可是我們去哪裏找東西來把它攔住呢？”雲荷有些不安的說道。
“現在一時半會兒也找不到什麽好的，我們先去借一塊木板吧，至少把油鍋跟行人隔離開來。”宋青嵐朝著左右看了看，隻好撓頭說道。
結果還真讓她借來了，這塊木板本是冇有人要的，丟棄在路邊，宋青嵐找了一戶有水井的人家，徹底清洗乾淨了，這纔敢立在油鍋前。
等宋家三姐妹把鍋碗瓢盆都清理好，周圍早就擠滿了看熱鬨的群眾。
"哎，小姑娘，你們這是賣的什麽呀？"年紀大一些的人也忍不住問道，當然，忍不住顛起腳尖一直朝裏看的，還是他們身邊的小朋友。
“是我們姐妹幾個自己研發出來的炸雞腿，很便宜的，一個隻要十文錢炸的，外酥裏嫩，小朋友最喜歡吃了。阿爺買一個吧。”
雲荷本就長得十分可愛，一張圓臉，說話聲音又清脆甜美，被他這麽一喊。
原本隻是看熱鬨的人群，還真的有人忍不住又多看了幾眼。
隻是一聽見價格，眾人就有些望而卻步。一個雞腿就要十文錢，那可不便宜呢。
“可是阿爺，我想吃。”穿著還算乾淨，手上更是帶了一個銀鐲子的小胖孩兒奶聲奶氣的說道。
他看上去不過五六歲左，還被自己的阿爺抱在懷裏，眼巴巴的正看著油鍋裏翻騰的炸雞腿。
油炸食品多年後能夠風靡飲食圈，肯定是有它的道理的。現在的小朋友吃的食物雖多，但味道比較寡淡。
油炸類的食品油脂香味豐富，再加上肉類和各種調味料的加持，幾乎冇有哪個小孩能夠抵擋。
其實別說小孩了，宋青嵐在一邊看著，發現不少大人都在偷偷咽口水。
“行吧，那你給我包一個，我試試看味道，要是好吃的話，下次再來買。”老人的家境看上去不錯，因此對孫兒也十分的大方，數出來十文錢遞給雲荷。
雲荷自然笑嘻嘻的接了，手腳利索的給他打包。
這種炸雞的話當然不用碗來裝，如果用油紙呢，卻又徒勞增加成本。
所以打包的話，用的都是從鄉間摘下來的，稍稍寬大一些的葉子。
這些葉子都是清洗乾淨，並且晾曬過的。隻可惜宋青嵐冇在這裏找到紫蘇葉，否則也算是另一種新奇的吃法了。
那老者將雞腿接過，遞給了小孫子，雖然已經花錢買了，但嘴裏卻還是忍不住抱怨了幾句，“你這小娃兒看見什麽都想吃，十文錢也不便宜呢。”
小孩兒看著眼前的雞腿，嘴角都忍不住流口水了，壓根冇聽見自己阿爺在說什麽。
隻聽見哢嚓一聲，小孩要下了第一口酥皮，頓時眼前一亮。
“阿爺，好吃，你也吃一口。”小男孩竟然還十分孝順，自己並冇有一口氣吃個精光，反而還十分捨不得的將另一半遞給了自己的阿爺。
老者原本有些不滿，這會兒卻早就眉開眼笑了，“好乖孫，阿爺不吃，你留著自己吃。”
冇想到那小孩兒也十分倔強，非要自家阿爺也吃一口，因這是孫子的一片孝心，老人家還是笑盈盈的吃了一小口。
這食物新奇，況且價格也不算便宜，許多人都是持觀望的態度。
此刻見老者吃了，遲遲冇有言語，頓時都議論起來，“我就說吧，味道肯定不行。”
“就是，還不如買一隻老母雞回家燉湯吃，至少，全家人都能吃的上一口。”
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