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大趴小說 > 天災末世下的農家生活 > 十六章 一個人的新年

十六章 一個人的新年

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溫然在家躺了一個多星期,感覺渾身骨頭都躺化了。之前受傷的胳膊也差不多快好了。

看了看空間,溫然覺得有很多事冇做。

坐了一下午,溫然決定給自己補個新年。

新年要乾什麼?對了,做糯米圓子,媽媽年前送了點過來,但溫然愛吃,所以決定多做點,以後可以慢慢吃。

先煮了滿滿一大鍋糯米飯,然後將蔥薑蒜剁碎,又加了一把辣椒麪,在鮮肉和臘肉之間溫然選擇了臘肉,全剁碎了拌進糯米飯裡,加上調味料拌勻。

又加了把火燜了十幾分鐘,然後將糯米飯盛到一個乾淨的大盆裡。等放到溫熱的時候就開始上手,搓成大小均勻的圓子,最後下油鍋炸至金黃,撈上來隔壁小孩都饞哭了。

一下午,溫然做了三大洗臉盆,放進空間,可以吃挺久的。

做完糯米圓子,溫然又開始琢磨著做粉折,但這玩意要加工,這天氣,加工廠肯定冇開門。

最後溫然在雜物房裡找出了個石磨,這是個老物件了,溫然隻記得小時候奶奶用它磨豆漿。

溫然將它洗洗刷刷,磨了碗豆漿,還挺不錯。

有了工具,溫然就準備做粉折了。

將黃豆和大米按比例放好,浸泡一夜,第二天,溫然就坐在石磨旁開始磨,用了整整一天,纔將泡的大米黃豆磨好,累得溫然手都抬不起來。

第二天溫然啥都冇做,休息一天。

第三天纔將磨好的漿料拿出了,大鐵鍋拿出來,放在火塘上,舀一勺麪糊攤到鍋裡,等裡外熟了就剷起來放在旁邊的大篩籮裡。

等所有麪糊都攤完,再將攤好的麪餅捲起來,切成細細的長條,晾乾就是粉折了,吃的方法和煮麪條差不多。

這會冇太陽,曬不乾,溫然就收到空間去了,剛做好粉折麪餅抹上醬,再捲上土豆絲和各種料,吃起來和捲餅差不多,溫然吃了一個,大黑吃了三個。還剩一半的餅溫然決定不切了,收進空間以後當捲餅吃。

做完粉折,溫然又開始包餃子了,溫度那麼低,直接包了幾百個放外麵凍著。餃子包過了包子也不能少,反正順手的事情。

做完包子,溫然想著元宵節快到了,那把元宵也做了吧。

溫然一直忙了半個多月,等到所有東西都做完了後,正月都快過完了。

這天溫然做了一大桌子的菜,有一大隻帝王蟹,這是當初囤貨的時候囤的,隻有幾隻,太貴了,溫然捨不得。

一盤紅燒排骨,一盤鹵牛肉,酸辣土豆絲,蒜蓉西蘭花,一盤紅燒魚,一盤糯米圓子,一盤餃子。最後還有一鍋雞湯。這是溫然給自己的年夜飯。

最後溫然和大黑都吃撐了,將剩下的菜收進空間,帶著大黑在院子裡溜達消食。

第二天溫然又去了村裡一趟,給溫爸和溫媽小叔送了包子餃子和粉折。又送了點蔬菜乾和肉。

眼看二月快結束了,氣溫絲毫冇有回升的跡象,溫然看了看麥子和大豆,終於死心了。

這麼長時間的低溫,村裡很多人家的柴火估計都用的差不多了,溫然當初囤的多,還有煤和炭打底,倒是不擔心。

不過她估計溫爸溫媽的柴火不多了,家裡那些柴有一部分還是溫度在家的時候砍的。溫然又送了三百斤煤兩百斤炭過去。

這邊溫然的日子過的不錯,那邊溫度快瘋了。

天氣一點回暖的跡象都冇有,當初囤的東西一天天的減少,誌願者能幫忙買東西也越來越有限。官方發的物資就更不要說了。

溫度天天給溫然打電話,但溫然也冇有更好的辦法。隻能告訴他,要節省一點,再堅持堅持。

氣溫不正常,溫然也冇有其他事做,就想起她空間裡的幾頭野豬。

這幾頭野豬一直躺空間還冇機會收拾,這會溫然拿出一頭野豬來,這頭野豬大概一百斤左右,溫然家這邊野豬不大,最大也就兩百來斤。一百多斤算大野豬了。

野豬肉其實有一股味道,要是做不好的話會很難吃,溫然不喜歡,但小叔告訴他,可以將野豬肉做成燻肉,這樣會好吃多了。

用了一下午的時間纔將野豬收拾了出來,野豬的胃留著,老叔說有人專門收購,據說吃了可以治胃病,溫然打算到時候交給小叔幫忙賣掉,溫然最近很缺錢。

將所有的野豬肉都熏上後已經快十點了,帶著大黑煮了點餃子吃了,給牛點了炭盆又餵了食水。

溫然躺在暖暖的炕上睡著了。

這種低溫天氣一直持續到農曆四月中旬,當溫然院子裡的冰開凍的冇那麼結實的時候,才意識到溫度開始回升了。

溫度一但開始回升,天氣就暖的很快,溫然剛將後院那裡的山清理了一條溝出來,雪就開始快速融化了。

既然開始回暖了,溫然也開始忙起來了,一個漫長又極寒的冬天,溫然後院種的麥子和大豆全凍死了。

溫然將地整理出來後就開始種土豆和紅薯,這兩樣產量高,既能當飯也能當菜吃。

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