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酸菜隻做正經老壇。

酸菜做法很多種，煮飯的時候把淘米水留下，倒入鍋中燒開，芥菜清洗乾淨，除掉水分，先燙菜頭，再放入整顆芥菜滾一遍燙水就撈出來，撈出來放在盆裡或者罐子裡麵，但是前提是盆子或者罐子要熱水燙一遍，保證冇有油冇有鹽。

而在星際直接用噴槍噴一次就清洗乾淨烘乾了。

芥菜放進罐子，淘米水在一邊放置微熱後，再放入罐子裡麵浸泡，淘米水一定要夠，裝滿整個罐子末過芥菜，放一整天二十四小時候，芥菜就會發黃，這時候可以吃但是不酸，想要正宗的老壇酸菜起碼還得再放兩到三週。

秦桃之之前做酸菜魚的時候用過這個時代機器加工的酸菜，口感非常一般，酸菜口味的營養液甚至帶著一點苦味，後來她就自己做酸菜了。

為此她還淘了很多大罈子，而方便麪想要批量生產不再話下，不過其中的酸菜，自家吃的可以做手工老壇，大批量還是得跟機器結合，不過在她不懈努力的研究下，以及機器的更新之下，再加上劉淼淼掉了一把頭髮之後，成功做出了接近手工酸菜七成的品質。

而泡椒是同樣的，就是需要單獨做泡椒水（加入八角，花椒，冰糖等做成泡椒水），同樣是在罈子裡麵，加薑片，蒜片，倒入瀝乾的泡椒，再加入泡椒水，再加幾蓋子白酒封壇，一個月後開蓋就可以吃了，用來做泡鳳爪之類的特彆好吃。

（我個人喜歡透明罈子，對新手友好，隨時可以觀察，但是有經驗的老手都是用的趕集買的土罈子，泡菜生花可以再加酒，洋蔥等有多種辦法，主要是殺菌消毒）

老壇酸菜和泡椒方便麪的配料靠著人工和機器的結合做好，而紅燒牛肉麪。

嘻嘻~

從陸天真那裡拿來的牛肉利用機器切塊，大拇指般厚度的牛腩，是紅燒之後封汁在真空袋子裡麵，再加入高科技保鮮技術，紅燒牛腩的口味是秦桃之把控過的，非常完美，即便是做了加工之後也能保證其七成美味，跟之前普通人在家做的紅燒牛腩口味差不多，對付星際人已經夠了，再說這一袋方便麪足足五大塊大拇指厚度的牛肉，那真是良心得不能再良心了！

至於方便麪裡麵的蔬菜，也是加工後保鮮，不破壞營養也不會弄成可憐巴巴的蔬菜粒。

絕對不再是圖片僅供參考，圖片是什麼樣，打開就必須是什麼樣！

這纔是良心商家！

這纔是正統方便麪！

而火雞麵由於在夜市辣倒了一眾人，想來星際人的脾胃還是退化了，冇有經過各類美食的毒打而退化了。

想當初她在21世紀，出去胡吃海喝一整天，各種葷素搭配，冰辣兩重天，第二天隻需要上一次廁所就恢複了。

這纔是種花家應有的脾胃！

營養液的自助販賣機是特製的，放不下方便麪，所以為了試點，羊毛陸總做了專屬的碧翠園桃食記自助販賣機，方便麪是掛在無雙集團下生產出售的，和秦桃之簽訂了分成合同。

自助販賣機旁邊設置了熱水口，可以直接打開方便麪就可以用熱水泡開，再放入已經煮好的牛腩，蔬菜等，一碗熱氣騰騰的正宗的猶如廣告上一模一樣的紅燒牛肉麪就做好了，正兒八經的五塊大牛腩，絕不會是指甲蓋五分之一的壓縮牛肉粒，隻要泡進去了找也找不到，看也看不見，偶爾好不容易吃進嘴裡，還冇有任何味道就吞了。

今天她要做的方便麪，完成了種花家千千萬萬人民的心願，吃就要吃真實的方便麪，絕不吃圖片僅供參考的方便麪。

真材實料，保鮮技術，出工加成品，十五星幣限購三天，三天後恢覆成二十星幣一份。紅燒牛肉是二十星幣限購，三天後就是二十五星幣一份。

小樊在學校內看見的這台新的自助式販賣機就走不動了，因為他看見了碧翠園的標記，他還記得之前去的夜市，上麵的幾個大字，碧翠園深夜食堂，這個包裝，連圖畫海報的風格都是一致的。

大中午的，他拉住了正準備買營養液的小星。

“我們買這個吧，這個，什麼方便麪！”

小星看了看方便麪，又看了看價格，噢，價格倒不貴，但是方便麪旁邊還寫著這麼多操作步驟，還要自己加熱，等待等等，好麻煩，最主要的是浪費時間，這樣吃完起碼都是半小時了！

他剛想拒絕，小樊就拉了拉他的手，指著那個商標logo。

“碧翠園出品的？”

“那還猶豫什麼，不用征求我的意見！若是我有意見那就是買！”

他動作比小樊還快，刷的一下滴了卡，出來一份老壇酸菜口味的，小樊看著自己的好友迅速選擇了。

“有三種口味也，我有點拿捏不住選哪一種，你竟然一下就選好了嗎？”

看著已經在動手打開蓋子，準備泡水的小星，他羨慕的看著，他就是有選擇恐懼症的人！

“隨便選，反正以後其他口味都會吃到，我們又不是隻吃這一天！”

“你要知道，猶豫就會敗北，果斷就會白給！”

嘀嘀~

購買一份紅燒牛肉麪，熱水機出口旁邊有吃方便麪的流程，他們照樣子學著泡水，難度根本不大，上麵還有圖文顯示，如何把蓋子密封好，可以不用拿書本蓋住，直接用小叉子插入封口和碗沿處即可封閉。

還有，還有，泡好後可以把方便麪的蓋紙摺疊成一個小碗隻需要幾步而已，然後就可以開始嗦麵

都是很簡單的操作。

（把你們吃方便麪的技巧都交出來！）

方便麪可以泡開之後加入調料，也可以泡之前加入調料，甚至是有人泡了一次之後，把水倒掉再泡入第二次的時候加入調料。

吃法多種，選擇自己喜歡的就好，無需顧忌，美食就是要吃的開心就好啦！

兩個人端著自己的泡麪，坐在一旁的圖書休息室內，還冇有泡到三分鐘，那股香氣就傳出來了！

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