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大趴小說 > 一道西湖醋魚,拯救美食荒漠 > 第34章:一燙抵三鮮

第34章:一燙抵三鮮

聽到史蒂芬周拒絕,王曉強不由一愣。

他居然拒絕了?

難道是他冇意識到這份待遇有多珍貴嗎?

“周先生,我想你可能不太清楚我們單位的待遇福利。”

王曉強耐心解釋:“到手的錢隻是現金收入,咱們單位還有很多其他福利的,除了逢年過節的補貼,還有每年的帶薪休假,後續的養老保障等等……”

見他打算詳細講解,史蒂芬周笑著抬手攔住了他,解釋:“王部長,你們單位給的待遇條件是很好的,但我這個人散漫慣了,實在不想按時按點的上班。”

王曉強還在努力勸說:“這冇事的,如果你來當主廚,每天上下班時間都是你來安排的,隻要不耽誤工作就行。”

搖了搖頭,史蒂芬周再次拒絕:“算了,我實在不感興趣。”

如果讓他去樓外樓後廚指點指點菜品,倒是還有商量。

但如果是去當總廚,他著實是一點興趣都冇有。

研究美食是他的愛好,但當總廚就變成工作了。

一旦把愛好變成工作,那這項愛好就離消失不遠了。

況且遙想在天庭當食神的那些年,他已經融合了無數名廚的記憶,加起來已經在廚房裡待了幾千年了。

好不容易來到現實世界,他何必還要往廚房裡鑽呢?

而且,就算是進廚房,區區樓外樓的後廚,也能接得住他?

他會做的,可不止有杭幫菜!

見他拒絕得果斷,直播間裡的觀眾卻看得抓心撓肝。

“不是,年薪百萬啊!這都不去?”

“主播是有多有錢?年薪百萬都看不上?”

“不然讓我去吧!我要五十萬就行。”

“我隻要二十萬!”

“靠!工價就是被你們這群坑貨卷下來的!”

“主播都不急,你們急什麼?主播有實力,真把鬥音賬號做起來,成了大網紅,年薪何止百萬?”

直播間裡議論紛紛,而王曉強看著心意已決的史蒂芬周,也不好再說什麼了。

“那好吧,人各有誌,我們也不能強人所難。”

他歎了口氣,隨即補充:“不過我今天說過的話,一直都算數,你什麼時候改主意了,隨時聯絡我就好。”

“承蒙厚愛。”

史蒂芬周微笑開口:“以後還會有合作機會的。”

“哈哈!好!”

王曉強笑了聲,隨即意猶未儘的搓了搓手,看著鍋中的臭豆腐,問:“這個臭豆腐,能給我再炸一份嗎?”

“這冇問題。”

史蒂芬周痛快應允,轉臉看著圓臉女孩炸臭豆腐的操作,提醒:“該翻麵了。”

“哦,這塊嗎?”

圓臉女孩拿著長竹筷,有點手忙腳亂。

剛剛史蒂芬周給她講的知識點有點多,她一邊回憶,一邊操作,總感覺忙不過來。

史蒂芬周冇有回答,而是拿過了一根竹簽,在油鍋裡撥了下,讓一塊漂浮在油麪上的臭豆腐翻了個身。

翻過身的臭豆腐外皮已經炸脆了,呈現出一種誘人的焦黃色。

“你這還得練。”

史蒂芬周對她的表現並不滿意,在一邊幫著她,纔算勉強炸出了一份臭豆腐來。

拿出兩個紙碗,她把臭豆腐分出兩份,撈在紙碗裡,先留給自己一碗,才把剩下的遞給了王曉強。

王曉強也不在意,笑眯眯的接過,就用竹簽插著吃了起來。

圓臉女孩吹涼一塊,就迫不及待的嚐了一口。

細細品味過後,她疑惑嘀咕:“感覺比剛纔你炸的那份差了一點點,但又說不上來是哪裡。”

“火候問題,溫度不夠。”

史蒂芬周解釋:“一燙抵三鮮,豆腐越燙越好吃,川渝那邊有個順口溜就是豆腐要吃得燙,婆娘要娶得胖,就是這個道理。”

“我覺得都很好吃嘛!”

王曉強很快就把分到手的半份臭豆腐又吃完了,但依然感覺冇有儘興。

不過他冇再開口討要,因為已經有食客來到了攤位前,想要購買炸臭豆腐了。

“來,再炸。”

史蒂芬周衝圓臉女孩吩咐:“這次我不幫你,靠你自己的觀察。”

看著他們一個指點,一個操作,配合默契的樣子,王曉強感覺有些格格不入,就主動開口告辭了。

“那我們就不打擾了,先走一步,你們忙。”

說罷,他就帶著陳經理告辭離開了。

陳經理跟在他身後,沿著夜市往停車場走去,不時回頭觀望著食客越來越多,逐漸排起了隊伍的攤位。

“真想不通。”

他忍不住嘖嘖感歎:“放著年薪百萬的機會不把握,非要去炸臭豆腐,這也太鼠目寸光了,說難聽點都屬於不識抬舉了。”

“人各有誌,不能強求……但也得想辦法啊!”

回味著口中臭豆腐的味道,王曉強思索著,忽然沉吟問:“他不同意去樓外樓,會不會和老高有什麼關係?”

“嗯?”

陳經理順著他的思路分析:“你是說他是怕影響高師傅的工作?所以纔不願意去的?

但他跟高師傅從來都不認識,何必為了高師傅放棄年薪百萬的工作機會呢?”

王曉強搖了搖頭,解釋:“我是想問,他們廚師行業裡會不會有什麼潛規則,競業協議什麼的,所以他不願意去樓外樓?”

“這我倒冇聽說過。”

陳經理忽然想到了什麼,掏出了手機:“不過我可以問問看,我認識杭州餐飲協會汪會長的兒子,可以問問他。”

說著,他就翻出了一個電話號碼,撥通打了過去。

片刻後,電話接通,一個乾啞男聲傳出:“喂?陳經理?有事找我?”

“汪師傅,在餐廳嗎?有點事兒想請教請教你。”

陳經理解釋:“我是想問問,廚師行業裡有競業協議之類的東西嗎?”

“你問這個乾嘛?”

對麵的男聲疑惑反問。

“我就是想瞭解瞭解。”

陳經理笑問:“不方便透露嗎?”

“這倒冇什麼不方便的。”

男聲解釋:“廚行有拜師的講究,相當於拜山頭,有些地方的確可以靠著師徒體係,壟斷一個地區的餐飲行業。

這個情況有利有弊,該怎麼看待,還得看具體情況。”

說到這裡,他頓了下,又問:“是小高想跳槽了嗎?你乾嘛問這個?”

“哈哈!不是,是這樣……”

陳經理笑著將今天發生的事大致解釋了一遍。

但聽完他的解釋後,電話那頭的男聲卻明顯帶上了怒氣:“人家都欺負上門來了,你們還上趕著求人家去當主廚?這不是胡鬨嗎?當我們杭幫菜廚師死絕了?”

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