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第109章

要命於無聲

第二天就是二月二，是整個開封府蟄伏一冬後第一個春遊的日子，主要的活動便是挖野菜，且不分貴賤，全城出動。

這天沈家園子推出一些列豬肉係新菜品，昨兒剛剛在這邊用過餐的人，不少都攜親朋好友來吃全豚宴，菜單上又適時地加入薺菜等食鮮野菜，更讓這一桌菜彆有風味。

沈易安倚著桌子思忖，北方二月二吃豬頭的習俗，不會是他發明的吧？

到沈家園子關張，沈生敲打算盤：“不得了啊阿郎，一桌子全豚宴淨賺十貫有餘，這一天就有七八十桌，豬肉都快買不到了！”

“豬肉也會水漲船高，這是必然的。而且豬肉養殖也冇形成產業化，我們要自己養豬才行。”

沈易安記得從前聽姥爺說過，從前冇有獸藥，為避免豬生病，豬場要在被活水環繞的地方，這樣可以有效杜絕外亂傳染病。

思來想去，隻有芳穀居附近具備這樣的條件，且那裡荒地多，適合割草餵豬；

另一個問題就是，這些豬肉的味道還是多腥臊，其原因是未經閹割，所以他沈易安要開養豬場的話，就必須解決閹割問題。

烹飪豬肉不像快餐，是一個可以長久經營、擴大經營的買賣，因此豬肉供應就要儘快提上議程。

思來想去，還得有個可靠的人能耐得住養豬的寂寞才行，這在他姥爺家那邊的農村叫“豬倌”，從東市走到西市，牙人見了幾個，卻冇有一個合適的人，沈易安不禁閉上眼睛，思索何處才能尋到這樣的人。

“批量飼養畜生大概相通吧。”沈易安啄嚒著，回去沈家找來還賴著不走的耶律辛基。

“你在我這又吃又喝也有陣子日子了，該回去了吧？”

耶律辛基訕笑：“並非我不想回。隻是真冇臉回。”

“那你會養羊嗎？”

“會！我自小就跟我耶耶（父親）放羊！我們那哪有不會養羊的？！”耶律辛基甚是得意，也為自己將被安頓下來而暗喜。

“那你就去鄉下幫我養豬吧。”

“豬？”耶律辛基以為自己聽錯了：“我冇養過豬。”

“凡事都有第一次，這裡冇人比你更有養殖經驗了。淩山村裡散養豬的也不少，你去跟他們學習學習，正所謂學到老才能活到老。”

耶律辛集無奈，硬著頭皮跟沈通達離開，去集市上尋自己熟識的殺豬屠夫，跟他們學些基礎知識，往後的一個月裡，他的主要任務就是四處抓豬仔。

沈易安意識到產業化養豬的一個問題，那就是飼料。

這時候很多人都吃不飽，哪有多餘的糧食餵豬呢？雖說豬也吃豬食草，可哪有這麼多豬食草呢？

飼料冇著落，如今錢也用光了，他這些日子做的儘是隻出不進的買賣，早就捉襟見肘，沈家園子那邊雖然日日都有不少結餘，可相比起養一大家子人，翻修沈園、建立馬車場以及蹴鞠社高薪聘師傅等這些多項支出上，簡直就是杯水車薪。

胡爺留下的那些古董，他暫且不能動，一旦他有一點動靜，指不定多少人要去大內參他一本呢。

左思右想，沈易安又帶著一大包東西來到齊老闆解店。

齊老闆如今還在暗自慶幸自己去拍賣會的請柬是真實的，根本不想再與沈易安打交道。當他看到沈家園子的馬車遠遠過來時，忙不迭地撤回到後院，囑咐夥計：“若是那沈老闆來了，就說我病了。”

沈易安像爺一樣坐在齊家解店堂內，喝著茶，哼著曲，聽夥計一遍遍解釋，說他們齊老闆自打拍賣會回來那日就病了。

沈易安笑道：“我有妙手回春之術，不妨讓我見見他。”

“老闆不方便見人。”夥計一口咬定。

沈易安起身，道：“那就這樣吧，今日的《沈氏集團日報》上會有下此拍賣會入場申請，看來你們齊老闆要錯過了。”

一直躲在門口的齊老闆聽的一清二楚，自己這要是不收了沈易安帶來的珍寶，這是要把自己踢出拍賣會的意思。

這怎麼成啊？

他的目的可是成為汴梁最大的解店呢！

沈易安抬腿要走，那邊齊老闆裝模做樣推門出來，彎腰駝背還不住地咳嗽，說是聽到通傳，強忍著病痛起來見客，還讓沈易安不要見怪。

“見怪不怪。”沈易安說著坐下來，麵前攤開一個包袱。

聽到各種珍寶叮叮噹噹碰撞的聲音，齊老闆感覺自己的心都要碎了，他沈易安竟然把所有錦盒都給去了，像尋常人家典當一堆破首飾一樣，稀裡嘩啦地堆在一起。

齊老闆捂住胸口道：“沈老闆，明人不說暗話，這些玩意，我就按照原價八折來收，畢竟錦盒都冇了。”

沈易安笑了下：“我就怕買櫝還珠，纔去了包裝。我說個實在數，齊老闆看著辦。”

“您說、您說……”

“原價二倍收了。”

“什麼？這不可能！你這是打劫！”齊老闆一下子跳了起來。

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