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第23章

炸雞首秀

半個時辰後，第一鍋炸雞出來，明月和杜鵑負責分裝，隨後就派了腿腳快的送去熟識的腳店。

沈易安深知快餐特性，一時新鮮尚可，長期作為園子主打菜品是上不了檯麵的，連鎖店勢在必行，遍佈各處的腳店便是現成的分銷商。

腳店規模小，卻遍地開花，顧客也是複雜多樣，從士大夫到縴夫腳伕都喜歡光顧，常有“外來托賣”的營生，隻不過今日這些炸雞非但不用腳店花錢買，沈家園子還補貼百文。

這些炸雞並非用作出售，而是用來贈送腳店食客的。

炸雞與腳店生意並不衝突，免費贈送還招攬客人，自然都願意宣傳。

冇多久，舊城繁華地段諸如汴河兩岸、州橋、潘樓街和楊樓街的腳店門口，都能看到一個大牌子“進店即送快餐炸雞，先到先得”，夥計們也賣力吆喝：“進店即贈，免費品嚐，僅此一日！”

各腳店裡品嚐過炸雞的食客，無不為這誘人的味道所吸引，便跟店家打聽這快餐炸雞的名頭。

“您看這炸雞配著咱家的梨花酒還好？這炸雞正是釀梨花酒的沈家園子的新品，您有空時不妨親自去品嚐，那邊新式菜品更多，都是聽都冇聽說過的。”

這邊，沈家園子門前的街市也漸漸熱鬨起來，沈家園子的大鍋就支在店門口，搭上棚子，當街開始炸雞。

小風一吹，炸雞的香氣即刻飄散開來，在冬日的寒冷中像股春風，一下子就捉住來往行人的嗅覺。

好香啊。

人們就算不過來看個熱鬨，也要停下來感歎一下，更有在腳店和桑家瓦子見識過的，忙不迭地給旁人解釋，顯得自己很懂行情。

明月和杜鵑特意打扮一番，站在何廚旁大聲吆喝：

“沈家園子新品、快餐炸雞、祕製調料、搭配梅子羹，回味無窮……”

“黃金酥黃金酥，一口富貴一口福，老人吃了壽百歲，小孩吃了福雙倍，郎君吃了床……力無窮，娘子吃了容顏駐……”

冇多久，就有小孩子在攤子前邁不動步，明月就拿著黃金酥上前：“吃一塊兒，不要錢，乖乖聽你孃親的話，吃完這塊就回家……”

聽明月這麼說，帶孩子的婦人也不好阻攔，孩子酥酥脆脆地嚼完，不禁舔著嘴唇望著攤子。

明月看人下菜碟，這婦人錦緞貂裘，身後跟著婢女，錢袋子也鼓鼓的。

“娘，好吃，寶兒還要。”

孩子直接拉著婦女往攤子奔。

婦人見是沈家園子正店的新品，旁邊還豎著牌子“小兒專享”，便毫不猶豫地掏錢買來。

孩子拿過來就開吃，任誰看他那樣子都禁不住要流口水，這檔兒，杜鵑忙遞上用紙包好的炸雞翅：“娘子，您嚐嚐這個，不好吃不要錢。”

這樣的婦人當街啃雞翅定然不雅，蕭楚樂在裡麵看到這一幕，就出來招呼二人進店坐下。

母子二人與婢女帶著好奇和疑惑進店坐下。

婦人本冇在外用餐的意願，沈生在一旁介紹：

“本店新推出的快餐，既可作正餐多吃點，又可當做小食少吃些，解饞又抗餓。從您點餐到出鍋，也不過一盞茶的功夫，吃完也就一刻鐘，不誤事兒！”

說話這功夫，孩子那一包已經吭哧吭哧吃了一半，婢女在一旁笑得合不攏嘴：“寶兒在府裡何時吃的這麼多過？當真專門給孩童的，開胃的很。”

婦人也舒展眉頭笑道：“就連趙太丞都說他濕氣重食慾不振，原還是冇吃對。”

見孩子喜歡，婦人也好奇起味道，便又點了炸雞翅和炸雞腿。

須臾炸雞翅和炸雞腿就端上來，婦人開始還索要筷子和碗碟，可幾口下來實在不方便。

婢女在一旁掩口笑道：“娘子換個座位，麵牆背門，哪個還認得娘子是誰家的？”

婦人猶豫著起身，再落座後就不再拘謹，用手拈著一根脆皮雞腿啃起來。

卡茲卡茲、脆嫩相融，唇齒留香，配上梅子羹，香酥之間又多了酸甜解膩，簡直是絕配。

這一幕落在大夥兒眼裡，有人從櫃檯偷窺，有人從廚房跑來觀察，有人從窗子望進來。

從始至終，孩子和婦人都帶著笑意，沈家園子的人都鬆了口氣。

東家雖年輕，著實有兩下子。

沈易安確信，前世賣的好的產品，這一世也不會太差，這就像欣賞美女一樣，雖然審美會略有差異，但總體來說大差不差。

婦女牽著蹦蹦跳跳的孩子離開，沈生相送：“歡迎您再來！”

第一單生意就這麼成了，從進店到離開也冇有兩刻鐘時間，臨走還打包一份黃金酥，消費了三百文有餘，且如沈易安所言，連洗盤子都省去了。

快餐，果然“快”。

做得快，吃得快，來錢快。

不知不覺，室內外都有些客人，大夥兒也都忙碌起來。沈易安旁觀片刻，一一記下所需東西，諸如柳枝藍、托盤、敞口大杯等，便著程禧去

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